コストコの塩サバフィレで焼きさば寿司

2018年1月31日

今、SNSで話題の焼きさば寿司を作りました。

ウソです。作ってもらいました＾＾；

連休中に息子が作ってくれました。

コストコの塩サバフィレを焼いて、酢飯の上に生姜の甘酢、大葉、サバを乗せてラップで巻くという、見た目の豪華さのわりに手間はかからないのですが、現在私が関節痛MAXからの弾発指（ばね指）発症中で、包丁を持つのがツライので助かりました。

ポイントとしては、巻くときにかなりしっかり目に巻いた方が切るときに崩れにくいと思います。
今回はキレイに切れなかったので切った写真はナシで＾＾；

息子は1本を丸齧りしていました。節分にはまだ早いんですけどｗｗｗ

あと、次に作るまでにコレを買っておいて、と言われました。

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【2018年1月31日追記】

今日も焼きさば寿司を作りました。
焼きさば寿司は、よく砥いだ包丁でラップごと切るとキレイに切れます！

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