ジャイアントクスクスは茹でたてが最高

ジャイアントクスクス買いました。

ジャイアントクスクス

もうだいぶ慣れましたがあいかわらずデカイ。1.36キロです^^;

ジャイアントクスクス作り方

早速裏面の調理方法に従って作ってみます。

油で炒める

まずオリーブオイルで炒めて、

お湯と調味料を加える

お湯と調味料を加える。
しばらく煮て蒸らしたものがこちら。

蒸らしたもの

ちょうどいい感じに水分がなくなっています。お湯を切るザルが必要ではないところが地味にポイント高いですねー。
サラダを作ろうとすると、ザルは他の材料の水切りに使用中、ということが多いので。

他の材料は寄せ集めで、そこはかとなくやる気が感じられないサラダ。

寄せ集めサラダ

ピエトロドレッシングでいただきます。

と!

先日コストコデリのジャイアントクスクスタコサラダを食べてこれはアリ、と思ったのですが。

ジャイアントクスクスタコサラダの話はコチラ→ジャイアントクスクスタコサラダ

デリのクスクスが「給食のマカロニサラダのちょっと茹ですぎで残念なマカロニ」とすれば、茹でたてのクスクスは「まるで生パスタ」

これは買って大正解でした。

アボカドとえびも買って来ればよかった><


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