クロワッサンシューとアップル＆ルバーブクリームタルト
さて、売り出されると同時に人気ありすぎで原料が入るまでということで販売休止になってしまった、コストコのクロワッサンシューですが、最初は4月中旬再販予定、と聞いていました。
が、現在どこの倉庫も再販がまだのようです。
聞くところによると、GW明けになる予定だということです。
ところで、前回の記事
これ→入手困難？コストコのクロワッサンシュー
の中で、クロワッサンシューはオーブントースターなどで軽く焼いた方が美味しいと書きました。
今回、クロワッサンシューを縦に半分に切って冷凍しておいたものを焼いてみました。
解凍せずに凍ったまま、オーブントースターにIN。
表面に軽く焼き色がつくくらい。
ポイントはクッキングペーパーの上に乗せることかな？クリーム溶けそうだし。
外側サクサク、中のクリームは溶け始めているけどまだ冷たい、という感じで、たいそう美味しく焼けました。
すぐに食べたくても、わざわざ冷凍する価値があると思います。
というわけで、クロワッサンシューは前回コストコに行ったときも当然置いてない。ので、こっちも新商品っぽい、「アップル＆ルバーブクリームタルト」を買ってきました。
あんまりフォトジェニックではない見た目ですね＾＾；
ルバーブは、日本ではまだあんまりメジャーではないですね、私もジャムを1回食べたことがあるだけでした。
酸っぱいかな？とも思いましたが、食べてみるとそうでもなかった。
むしろ甘さと酸味のバランスがいい感じです。
クリーム感もちょうど私の好みです。
ただ、ちょっとスジっぽいルバーブがたまに混ざっているので、星マイナス1かなぁ？